Зеленый лук — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов
Зеленый лук — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов
При этом растение совсем неприхотливо: для его выращивания подойдет и сад, и подоконник в городской квартире. Продукт богат витаминами и минералами. Так, в частности, в зеленом луке содержатся: Витамин С, витамин А (ретинол), витамины группы В, кобальт, кремний, цинк, калий, магний, фосфор, флавонолы (растительные пигменты) и эфирные масла.
Благодаря своему химическому составу зеленый лук очень полезен для организма. Так, растение помогает: бороться с сезонными инфекциями, укрепить иммунитет, нормализовать пищеварение (растение содержит клетчатку, которая благотворно влияет на работу кишечника), предотвратить развитие анемии (витамин С, который содержится в зеленом луке, помогает организму лучше усваивать железо), снять воспаление при артрите и подагре, справиться со стоматитом и инфекциями в полости рта (для этого нужно медленно пережевывать перья зеленого лука), обеспечить правильный обмен холестерина, а также синтез эритроцитов и витамина D, поддерживать правильную работу нервной системы, улучшить память и повысить концентрацию внимания.
Как и у любого продукта питания, у зеленого лука есть противопоказания. Так, растение не рекомендуется употреблять в пищу при гастрите, панкреатите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Лук содержит много фруктозы, которая при расщеплении у некоторых людей может вызвать повышенное газообразование. Растение может повышать артериальное давление, поэтому людям с гипертонией следует быть с ним осторожнее. Лук, как и любой продукт, может вызвать аллергию (именно по этой причине детям до 3 лет есть этот продукт нежелательно). Вкус зеленого лука проявляется в грудном молоке, поэтому кормящим женщинам лучше отказаться от употребления этого продукта, чтобы не спровоцировать отказ ребенка от молока.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: