Всемирный день здорового питания

Всемирный день здорового питания
Отмечается 16 октября и приурочен к Всемирному дню продовольствия.
А Вы знаете, что 821 млн. человек в мире до сих пор страдают от голода, а 1,9 млрд. человек имеют избыток веса, из них 672 млн. страдают от ожирения, и во многих странах, в том числе и в России, показатель ожирения среди взрослых увеличивается ускоренными темпами?

Здоровье человека более чем на 50% зависит от его образа жизни: от характера и режима питания, вредных привычек, распорядка дня и других факторов. Неправильное питание значительно снижает защитные силы организма и работоспособность, нарушает процессы обмена веществ, приводит к лишнему весу и преждевременному старению. Сейчас научно доказана связь между питанием и развитием основных хронических неинфекционных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых, болезней желудочно-кишечного тракта, эндокринных заболеваний, некоторых онкологических патологий.
Основная причина развития болезней – отсутствие баланса между потребляемой и расходуемой через физическую нагрузку энергий. По данным ВОЗ человечество переедает крахмалосодержащих продуктов (хлеба, картофеля) на 10%, сахара – на 30-35%; недоедает мяса – на 25%, молока – на 30%, овощей и фруктов – на 45-50%.